Ora vi presento un’altra delle mie passioni……i dolci!!!!
Non solo li mangio, ma li faccio, o almeno ci provo, e devo dire che a detta dei miei figli…. il risultato è buono!
Torta, crostate, ma i più richiesti dai miei bambini sono i muffin, specialmente quelli con le gocce di cioccolato.
La ricetta che vi farò scoprire ora sono certa che l’adoreranno grandi e piccini:
Ingredienti per i Muffin al triplo cioccolato (dosi per 4 persone)
- 150 gr farina
- mezza bustina di lievito
- 150 gr di cioccolato fondente
- 2 uova
- 40 gr di cacao amaro
- 120 ml di latte
- 70 gr di burro
- 1 pizzico di sale
- gocce di cioccolato
Preparazione
Per prima cosa sciogliete il cioccolato a bagnomaria. Nel frattempo prendete una ciotola e mettete le uova, il latte e il burro fuso, poi unite gli ingredienti secchi mescolati tra loro, farina, zucchero, lievito, sale e cacao. Mescolate e poi unite il cioccolato fuso.
Dividete il composto nei pirrottini per muffin in silicone riempiendoli per 2/3, aggiungete qualche goccia di cioccolato e poi cuocete i muffins a 180° c per 20 minuti circa
Spolverizzate con lo zucchero a velo e servite.
Eccoli pronti da mangiare!!!!!!
fonte: pourfemme
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