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HALLOWEEN……. DITA MOZZATE

Mie care streghette, proprio ieri vi ho postato una ricetta da aggiungere sula vostra tavola di halloween per i bambini.

Oggi, voglio mostrarvi come l’uso degli stessi ingredienti può trasformare la vostra cena da terribilmente divertente a spaventosamente mostruosa.

Quindi, stessi ingredienti, preparazione differente…….risultato……terribilmente macabro!!!! hihihihihih

Dita mozzate …….

I macabri ingredienti ……

– Wurstel grandi

– Maionese o Sottilette

– Ketchup

Il terribile procedimento …….

Prendete le vostre dita le tagliatele a metà e con un tovagliolo eliminate  la gelatina che si forma tra  un dito e l’altro (wurstel) , con un coltellino fate dei tagli leggeri al centro di ogni wurstel e infine da una delle due estremità togliete un pezzo di carne per poi creare l’unghia.

Mettete  in un pentolino dell’acqua e aspettiamo che arrivi al bollore.

Buttate le  dita nell’acqua bollente e aspettate che i tagli prendano l’aspetto delle piegature delle dita.

A questo punto togliete gli wurstel dal “calderone” e lasciateli intiepidire.

Ora è il momento di creare le disgustose unghie.

Se usate  la maionese basterà spalmarne un pò nella fessura creata precedentemente, se invece utilizzate  le sottilette, tagliatele cercando di dare il più possibile la forma di un unghia e spalmando un leggero strato di maionese fissatele nel taglio fatto per creare l’unghia.

Per rendere la presentazione dell vostre dita ancora più spaventose, immergete l’altra estremità nel ketchup per simulare le dita insanguinate.

A questo punto non ci resta che sistemarle paurosamente in un vassoio, e offrirle ai vostri commensali…….ora stà a loro avere il coraggio di mangiarle!!!!! hihihihhihi

Come vi dico sempre continuate a fare spazio, le spaventose ricette per la notte più macabra dell’anno non sono finite!!!!!

Kiss Kiss

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HALLOWEEN…… WURSTEL MUMMIFICATI

Eccomi di nuovo qui, ad aggiungere nel vostro disgustoso menù di halloween un’altro terrificante piatto.

E’ spaventosamente divertente, i bambini adoreranno mangiare questi “esserini “, perchè, per come vi avevo già detto, halloween dovrebbe essere più per loro che per noi adulti.

Pochi ingredienti per una ricetta semplice e terribilmente spassosa.

Wurstel Mummificati …….

Gli ingredienti terribilmente divertenti ……

– wurstel

– rotolo di pasta sfoglia

– senape o maionese

Lo spassosissimo procedimento …….

Per prima cosa prendiamo la pasta sfoglia, la srotoliamo e la lasciamo arrivare a temperatura ambiente.

Mentre aspettiamo che la pasta sfoglia arriva alla giusta temperatura, prendiamo le nostre mummie (wurstel), e con un tovagliolo leviamo la gelatina che si forma tra un wurstel  e l’altro.

Ora prendiamo la pasta sfoglia e cominciamo a tagliare delle striscioline sottili come fossero bende……..perchè in realtà lo sono….hihihihihihi

Avvolgiamo le nostre mummie (wurstel) nelle loro bende lasciando una parte scoperta, infornarle in forno già caldo a 180° per 15 diabolici minuti.

Una volte cotte, le togliamo  dal forno e creiamo  gli occhi con la maionese o con la senape aiutandoci con uno stuzzicadenti.

Le vostre mummie saranno pronte……. e i vostri bimbi saranno pronti a mangiarle????

Mie care streghette e miei cari stregoni, la notte di halloween è sempre più vicina……non dimenticate di fare spazio alla vostra tavola per  altre terrificanti ricette.

Kiss Kiss

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HALLOWEEN ……..TESTOLINE RIPIENE

Dai streghette e stregoni, la nostra tavola di Halloween sta prendendo mostruosamente forma…..ali di pipistrello, dita di strega, occhi annegati, mostruosi dolcetti…..ma  ancora poco, possiamo renderla ancora più tenebrosa….hihihihihih

Allora stringete tutte le pietanze e continuate a dare spazio ai vostri piatti……al massimo cambiate tavolo 🙂

Per il momento basta un piccolo e tenebroso angolo per aggiungere queste nuova e spaventosa ricetta.

Spazio fatto???

Allora cominciamo………

Testoline Ripiene ……..

I malefici ingredienti……

– peperoni verdi

– 1 barattolo di fagioli neri o rossi

– 100 grammi di pecorino col pepe

– 500 gr di riso nero

– olive nere tritate

– spezie a piacere

Per la terribile creazione ……

– olive nere intere

– castagne d’acqua o mozzarelline tagliate a metà

–  olive nere tagliate a metà

– stuzzicadenti

– striscioline di peperoni rossi

Il macabro procedimento …….

Mettere in una ciotola capiente il riso nero, i fagioli neri o rossi, le spezie, le olive , il formaggio tagliato a piccoli dadini, e amalgamarli diabolicamente.

Prendere le vostre  testoline (peperoni), tagliare la calotta e conservarla per bene.

Svuotare completamente le testoline (peperone) dai loro semi e riempirli con il disgusto composto creato precedentemente, chiudere con le calotte conservate.

Mettere tutte le testoline in una teglia coperta da carta forno e infornarle in forno preriscaldato a 180/190 ° per 30 minuti.

Una volta che le testoline si sono ben cotte, toglierle dal forno e lasciarle freddare.

Non appena si sono intiepidite creare il loro naso ritagliando un piccolo triangolo , e formare la loro spaventosa bocca facendo un taglio orizzontale e incastrando una strisciolina di peperone rosso.

In uno stuzzicadenti infiliare  prima l’oliva e poi la mezza mozzarellina e poi infilziamoli nei peperoni per creare i loro giganteschi occhi.

Allo stesso modo infilziamo lateralmente due olive nere…..come fossero enormi bulloni, come quelli di frankenstine.

Anche questo ingrediente come le arance può essere usato e riempito in svariati modi …….

come lanterne …….

Ripieni di diabolica pasta nera …….

Ripieni di viscida pasta di soia ……

Ripieni di carne……..

In qualsiasi modo verranno riempiti e usati, saranno sempre diabolicamente spaventosi……hihihihihh

Mi raccomando, cominciate a fare spazio per la prossima malefica ricetta….hihihihihih

Kiss Kiss

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HALLOWEEN ….. MONSTERMALLOW

Ed eccomi di nuovo qui per darvi qualche altro malefico consiglio per la tenebrosa notte di Halloween.

Qualsiasi piatto puo essere reso (seppur buonissimo) terribilmente disgustoso, basta un pizzico di fantasia e tanta tanta stregoneria ……. hihihihhiih.

I dolci sono, seppur la parte finale della nostra serata, la prima cosa che non deve mancare nella nostra tenebrosa tavola, e secondo me sono anche quelli dove poter “giocare” meglio con le terribili decorazioni.

Una classica torta, un semplice cupcake e anche uno squisito brownies può diventare terribilmente spaventoso e perfettamente in tema con la notte più macabra dell’anno.

Come???

C’e un ingrediente dove basta un pò di colore per renderlo mostruoso, dove basta un incisione e diventa terrificante…..posato su dei cupcake, su una torta o semplicemente “infilzati” in dei stuzzicadenti diventano spaventosi……hihihihih

Sono bianchi ,(o anche rosa, ma per colorarli meglio averli bianchi) morbidi, dolci……..

Non ci state capendo un tubo, vero???

Sto parlando dei……dei…..marshmallow ……..

Guardate un pò come possono trasformare i vostri dolci da terribilmente spaventosi a terribilmente spiritosi ………..

Deliziosi scheletrini dagli occhi a chiodi di garofano e denti di tic tac …….

Simpaticissimi fantasmini e mosriciattoli colorati ………

Terrificanti ragnetti alieni ………

Su cupcake al cioccolato spiritosissimi fantasmini, vampiretti e frankenstine colorati ………

Cupcake ragni dagli occhi giganti ……..

Spaventose streghe dal cappello di cioccolato ……..

Spaventosi frankenstein……….

Malefici e spiritosi fantasmini ………

Spiritosi frankenstine infilzati in bastoncini …….

Bambolina vodoo infilzata ………

Cimitero di fantasmini…..buuuuuuuuuuuuuu

Terrificanti mostriciattoci …….

Teste di scheletri su cupcake al cioccolato …….

Marshmallow indemoniati ……..

Cupcake mummificati ……..

Scheletri di cupcake ……

Streghe verdi ……..

Marshmallow zombie ……

Cimitero di marshmallow …….

Occhi malefici di marshmallow …..

Spiritose zucche glassate ……

Mostriciattoli alieni colorati ……

Spaventose zucche e terribili occhi ……

Allora streghette e stregoni, bastano dei morbidi marshmallow, un calderone di  glassa colorata, magici pennarelli alimentari  per rendere i vostri dolci spettrali e spaventosamente spiritosi…….hihihihihihhi

Pensate che i miei consigli, idee siano finite qui?????

No, no, ci vediamo presto con un altra terrificante ricetta!!!!!

Kiss Kiss

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HALLOWEEN……ARANCE MALEFICHE!!!

La zucca…….

Elemento fondamentale per la nostra notte di Halloween, sia come decorazione che come ingrediente delle nostre pietanze.

Intagliata per bene può assumere aspetti ben diversi……

da quello terrificante …..

 …….

A quello spaventosamente divertente ……

 ……..

Ma c’è qualcos’altro, sempre di colore arancione che possiamo intagliare e presentare come un disgustoso dessert ai nostri commensali…..

Siete curiosi di sapere di cosa sto parlando, vero????

Allora streghette e stregoni, vi sto per svelare il mio spaventoso ingrediente…… hihihihihhih

Arance Malefiche …….

Ingrediente versatile, più della zucca…..

Infatti possiamo usarle in diversi malefici modi …….

come spaventosa lanterna ……

come terrificante coppetta contenente un ghiacciato sorbetto ……

o una palla di gelato colante …….

….. o una fresca macedonia ……..

Per ottenere tutti questi terrificanti risultati basta prendere le vostre malefiche arance, tagliare la loro cima, svuotarle diabolicamente lasciando però la loro buccia un po spessa e intagliarle creando i loro terribili occhi e la loro spaventosa bocca.

Mi raccomando, se non dovete servirle subito mettetele nel freezer, altrimenti si trasformeranno in arance malefiche ammuffite…..hiihihihihih

Alla prossima malefica ricetta da aggiungere alla vostra terrificante tavola.

Kiss Kiss

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HALLOWEEN ……LE MANI DELLA STREGHA!!!!

Tremate, tremate, le streghe son tornate!!!!!

Questa è una piccola parte di una delle tante filastrocche che si canticchiano nella terrificante notte di Halloween……hihihihihi

Zucche, pipistrelli, scheletri, ma chi non può assolutamente mancare nella notte più spaventosa dell’anno è la strega.

Ogni casa dovrebbe averne una, almeno una volta l’anno!!!!

E allora, stiamo piano piano pensando alla nostra macabra cena, ma non dobbiamo assolutamente trascurare un importantissimo dettaglio, colei che riceverà tutti i commensali…..la strega…….hihihhihhi!

Questa perfida figura potresti impersonarla tu, o anche io, quindi dobbiamo cercare di essere completamente in tema con tutto quello che ci circonda.

Quindi, se il nostro ambiente e il nostro menu sono spaventosamente divertenti, dovremmo cercare di esserlo anche noi, se invece il tutto è realmente spaventoso e tenebroso, così dovremmo presentarci anche noi.

Il classico abbigliamento da strega tiene scoperte ben poche parti del nostro corpo, quindi dobbiamo cercare di mettere in evidenza quello che si vede……

Proprio per questo, e anche perchè sono un appassionata di smalti e nail art, che le nostre mani non devono assolutamente passare inosservate.

Non sapete come? Non avete fantasia?

Eccomi, pronta a darvi anche qui qualche dritta, ovviamente  facile da riprodurre, per rendere le vostre mani perfettamente in tema alla notte delle streghe……

Buona visione streghette ……….

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Ora non vi resta che prendere colori e pennelli, pronunciare la formula magica……..ed ecco le vostre unghie trasformarsi spaventosamente in tema con la terribile notte di halloween……hihihihihh

Kiss Kiss

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HALLOWEEN …….. HAMBURGER MOSTRUOSI

Eccomi di nuovo qui per aiutarvi a riempire la vostra mostruosa tavola di Halloween.

Dita di strega, ali di pipistrello, dolci fantasmini…….sembra quasi una diabolica pozione magica, invece sono solo alcune delle ricette che non potranno mancare nella vostra ,e anche mia, paurosa serata di Halloween!!!!

E allora continuiamo ad imbandire la tavola aggiungendo un’altra mostruosa ricetta ……hihihihihihhi!

Hamburger Mostruosi …….

I mostruosi ingredienti …….

– 1 “puzzolente” cipolla media

– 400 gr di carne macinata

– 1 uovo

– 2 cucchiai di pangrattato

– una manciata di pepe bianco

– sale

– un pizzico di paprika dolce

– 2 cucchiai d’olio

– panini per hamburger

– 4 cetrioli sott’olio

– foglie d’insalata

– ketchup

– mandorle

– quattro mozzarelline (cigliegine)

La terrificante preparazione ……..

Accendere il forno a 200°, e tagliare la cipolla a piccoli dadini.

In una ciotola mettere la carne macinata, l’uovo, il pangrattato, la cipolla tagliata, il sale, il pepe e la paprika dolce.

Amalgamare bene il tutto e lasciarlo riposare per una mezz’oretta in frigo.

Trascorso il tempo, prendere l’impasto di carne, e formare gli hamburger.

Una volta formati tutti gli hamburger, fate riscaldare un po d’olio in una padella e friggere per 4/5 minuti ogni lato gli hamburger.

Mentre gli hamburger cuociono, prendiamo i panini e li facciamo tostare in forno per 5 minuti.

Lavare i pomodori e tagliarli a rotelle insieme ai cetrioli.

Passati i cinque minuti, togliere dal forno i panini per hamburger e aprirli.

Spalmare nel fondo della fetta di pane la maionese, mettere alcune fettine di pomodoro e di cetriolo, adagiare sopra queste gli hamburger di carne e cospargerli con il ketchup come se fossero schizzi di sangue.

A questo punto possiamo passare alla creazione dei mostriciattoli…..hihihihihihhi!!!!

Una volta preparato il nostro panino, prendiamo le mandorle tagliate a metà e aprendo leggermente il panino, le incastriamo tra la parte di sopra e quella di sotto, formando così una mostruosa bocca dentata.

Infine prendere le mozzarelline, tagliarle a metà e metterle nella parte superiore del panino con sopra le fettine rimanenti del cetriolo per creare i suoi terribili occhi.

Ora non ci resta che impiattare i nostri panini adagiandoli su un letto di verdure, e mi raccomando mangiateli prima che loro mangino voi…….hiihihhihihi!!!!!

Ci vediamo presto con un altra spaventosissima ricetta da aggiungere nel nostro mostruoso menu!!!!

Kiss Kiss

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HALLOWEEN….. ALI DI PIPISTRELLO IN SALSA BAVOSA

Zucche, streghe e pipistrelli sono i simboli predominanti di Halloween, quelli che non devono assolutamente mancare nei nostri addobbi e nel nostro menu.

Che Halloween sarebbe senza una zucca intagliata, senza un pipistrello svolazzante o senza almeno un cappello da strega??? …….quasi una festa come tutte le altre!!!!!

Ed oggi, tra questi tre must di Halloween, ho scelto di prendere i pipistrelli, si proprio quei terrificanti uccelli notturni svolazzanti.

Ho deciso di “acchiapparli” e metterli dentro il mio calderone, perchè sapete, la loro carne è “teneressima” hihihhihihih!

Allora dai, prendiamo la nostra scopa e andiamo a caccia di pipistrelli!!!!!!

Ali di pipistrello in salsa bavosa …….

I disgustosi ingredienti …….

– Ali di pipistrello (va bene anche il pollo….hihihihihih)

– sale

– pepe-

– paprika-

– aglio

– erbe aromatiche

– bacche di ginepro

Per la salsa bavosa …….

– formaggio fresco

– aglio

– pepe

-erba cipollina o asparagi

La perfida preparazione ………

Dopo aver catturato i nostri pipistrelli, stacchiamo ferocemente le loro ali, e mettiamole in una ciotola capiente.

Cospargiamole con la salsa di soia, le erbe aromatiche, la papika, l’aglio, il sale, il pepe e le bacche di ginepro.

Mescoliamo bene tutto per far insaporire le nostre ali e mettiamole a marinare in frigo per tre o quattro ore ( io le faccio marinare per tutta la notte……risultano più saporite)

Trascorso il tempo, riprendiamo le alette dei nostri pipistrelli, e tenendo da parte la marinatura, le disponiamo in una teglia e le cuociamo in forno già caldo a 230° per 10 minuti.

Passati i 10 minuti, prendiamo la marinatura e la versiamo nelle ali, rinforniamo per altri 15/20 minuti, o fino a quando la pelle dei pipistrelli non ci risulta croccante al punto giusto…..hihihihihii.

Nel frattempo prepariamo la nostra salsa bavosa…… mescolate   il formaggio fino a farlo diventare crema, aggiungete  poi il pepe e lo spicchio d’aglio.

Terminata la cottura, disponiamo le alette in un vassoio, ovviamente a tema, e le serviamo mettendo vicino una ciotolina con la disgustosa bava!!!!

Ed ora, dopo la caccia e dopo la cottura, non ci resta che “spolpare” per bene le ali dei nostri pipistrelli!!!!!!!

A presto con la prossima “disgustosa” ricetta………..hihihhihihihi

Kiss Kiss

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