Tremate, tremate, le streghe in cucina son tornate …..
E si, possiamo dire che ci siamo, il periodo più terrificante dell’anno inizia il suo conto alla rovescia, e noi, tutte noi streghette dobbiamo essere pronte con le nostre perfide pozioni e mostruose preparazioni.
Ed io, da impeccabile strega halloweeiniana , sono da oggi qui, pronta ad aiutare le vecchie streghe e le nuove streghette con delle perfide e macabre ricette da mettere nel calderone per la notte a noi dedicata.
Mie tenebrosa streghette e miei terrificanti stregoni ci siamo …….
Pipistrelli catturati, arancinette malefiche pronte per essere gustate, pozioni anti vampiro in fase di preparazione, e poi…… e poi ….. ….. bè, diciamo che ci manca solo prendere le nostre scope e spiccare il volo ……
Eccomi di nuovo qui mie care streghette e miei cari stregoni …..
E’ si, la più macabra notte dell’anno si sta avvicinando, e noi terrificanti streghe e macabri stregoni siamo alle prese con disgustosi calderoni, tenebrosi ingredienti e terrificanti preparazioni per rendere spaventosamente macabra la notte delle streghe …… hihihhiih
E proprio parlando di spaventosi calderoni e disgustosi ingredienti, che oggi voglio darvi qualche idea, qualche suggerimento su come rendere semplici e dolci biscotti al burro dei terrificanti biscotti per la notte delle streghe …..
Che siano al burro, al cioccolato poco importa, perchè quel che conta è che siano spaventosamente disgustosi e terribilmente divertenti ……..
Continua a leggere “HALLOWEEN….. SPAVENTOSAMENTE COOKIES ….”
Eccomi di nuovo qua, pronta ad entrare nella mia tenebrosa cucina per provare nuove e disgustose ricette da offrire nella notte più macabra dell’anno ai miei poveri commensali …..
Una nuova ricetta, un nuovo disgustoso e macabro dolce da offrire a grandi e piccini, quindi mie care streghette e miei cari stregoni armatevi di terrificanti ingredienti,spaventosi calderoni e diamo inizio alla disgustosa preparazione …..
Eccoci qua mie care streghette e mie cari stregoni, da oggi entreremo in cucina per cominciare a preparare disgustosi calderoni, terrificanti ricette e spaventosi dolci.
Impareremo nuove terrificanti ricette, ricorderemo vecchie preparazioni, il tutto per rendere impeccabilmente spaentosa la notte più terrificante dell’anno.
Tremate, tremate, le streghe son tornate…….
E si mie care streghette e miei amati stregoni, siamo arrivati alla conclusione, domani è la notte più macabra dell’anno, la notte delle streghe, la terrificante notte di halloween; e quindi, dobbiamo avere già ben impresso nella mente cosa preparare, come decorare e come presentare le nostre pietanze, per rendere il nostro ambiente il più spaventoso possibile.
Manca solo un’ultima cosa per perfezionare il nostro menù, un piatto, se cosi si può definire che chiude ogni festa, ogni ricorrenza……… la torta!!!
La Torta è il dolce per eccellenza che chiude ogni festività, che sia un semplice compleanno o un incantevole matrimonio, l’importante è che sia a tema con la ricorrenza.
Con un tocco di fantasia, possiamo rendere la nostra torta da spaventosamente divertente a terribilmente macabra, tutto stà al risultato che desideriamo ottenere e alla nostra fantasia.
Allora amiche streghette, pronte ad annotare quest’ultima ricetta e quest’ultima manciata di macabri consigli e suggerimenti???
…. Dai, cominciamo…….
La spaventosissima torta della notte delle streghe ……
I macabri ingredienti …….
– 75 gr di farina
– 75 gr di fecola di patate
– 5 uova
– 1 bustina di vanillina
– 150 gr di zucchero
– un pizzico di sale
Il malefico procedimento …….
Cominciamo a preparare il nostro spaventoso pan di spagna dividendo i tuorli dagli albumi.
Usando le fruste elettriche, sbattiamo i tuorli insieme alla metà dello zucchero fino a quando il nostro composto diventa gonfio, spumoso e di colore giallo.
Fatto questo, montiamo a neve gli albumi per 5 minuti, e quando sono bianchi e gonfi, aggiungiamo il restante zucchero e continuiamo a montare ancora per qualche minuto.
Ora uniamo gli albumi montati a neve con i tuorli e li mescoliamo fino a quando il tutto non è ben amalgamato.
Dopo aver setacciato la fecola di patate con la farina, le uniamo al composto con l’aiuto di un setaccio, in modo che non si formino grumi.
Mescoliamo il tutto facendo attenzione a non smontare il composto.
Prendiamo una tortiera da 24 cm, e dopo averla imburrata e infarinata, versiamo l’impasto livellandolo per bene.
Inforniamo il nostro pan di spagna a forno statico preriscaldato a 180 ° per 35/40 minuti.
Mi raccomando, non aprite il forno prima che sia trascorsa almeno mezz’ora di cottura.
Una volta che il nostro pan di spagna è cotto, aspettiamo che si raffreddi per bene.
Ora non ci resta altro che decorare la torta secondo la nostra più macabra fantasia, basta armarsi di pasta di zucchero, formine spettrali, ed il risultato è assicurato.
Non sapete come decorarla? Non avete tempo per pensare a come personalizzare la vostra spaventosissima torta……guardate un pò qui, magari una di questa sarà il vostro punto di partenza……..
La torta della morte ……..
La casa degli orrori ………
Il cimitero fantasma ……..
Torta di pipistrelli ……..
Torta fantasma ………
Torta happy halloween ……..
Torta ragno ………
Torta pipistrello ……..
Torta di mummia ………
Torta al cioccolato e pipistrelli ……
Torta a cioccolato zuccosa ……..
Allora mie care amiche streghe, alzatevi le maniche e mettetevi all’opera, con il giusto incantesimo la vostra torta sarà spaventosamente deliziosa.
A me non resta che augurarvi buon lavoro e……..Happy Halloween!!!!!
Kiss Kiss
Fashioniamoci
Eccomi di nuovo qui…….
Manca veramente poco, anzi direi che siamo proprio agli sgoccioli!!!!
La notte di Halloween sta per arrivare, e il nostro menù sta per completarsi.
Le streghe, personaggio immancabile proprio come la zucca, ed è proprio pensando a queste diaboliche “nonnine” che ho pensato a questa semplice ricetta adatta ai bambini e amata anche da noi grandi.
La prima cosa che mi viene alla mente pensando a questa ricetta è lei…… le perfida strega che offre la mela avvelenata alla candida Biancaneve……
…… veramente perfida e diabolica!!!!!
Il tempo stringe, allora forse è meglio che cominciamo con la ricetta, che credo abbiate ormai capito di quale sto parlando …….
La mela stregata ……..
I perfidi ingredienti ……..
– 100 ml di acqua
– 2 chiodi di garofano
– colorante alimentare rosso
– mezzo cucchiaino di cannella
– 4 mele rosse o verdi
– 450 gr di zucchero
– 25 gr di miele
– vanillina
Il malefico procedimento …….
Prendiamo le nostre mele, laviamole ed asciughiamole per bene.
In ogni mela infilziamo un bastoncino di legno, dopo averle infilzate tutte le mettiamo da parte.
Ora è arrivato il momento di fare un malefico incantesimo alle nostre mele, e quindi…….
Prendiamo un pentolino piccolo e mettiamo l’acqua e lo zucchero, dopo che lo zucchero si è sciolto, aggiungiamo il miele.
Continuiamo a far cuocere lo sciroppo (se possediamo un termometro alimentare aspettiamo che arrivi a 100°) , aggiungiamo al nostro sciroppo la cannella, i chiodi di garofano e se le nostre mele sono verdi anche un po’ di colorante alimentare rosso e lasciamo bollire a fuoco moderato, o con il termometro fino a che arrivi ai 150°.
Spegniamo il fuoco ed eliminiamo dallo sciroppo i chiodi di garofano, prendiamo le nostre mele e inclinando il pentolino, le immergiamo nel caramello ruotandole, in modo che tutta la mela assorba lo sciroppo.
Dopo aver fatto sgocciolare le mele per eliminare lo sciroppo in eccesso, le posiamo su una gratella ricoperta di carta forno e le lasciamo freddare.
Ora non ci resta che offrirle ai nostri commensali, e mi raccomando…….quella avvelenata datela alla persona giusta……hihihihiih
Il menù di halloween ancora non è finito……..siete curiose mie care streghette di scoprire quale piatto concluderà il nostro menù????
Seguitemi!!!!!
Kiss Kiss
Fashioniamoci
La notte di halloween, conosciuta anche come la notte delle streghe….
Ed è proprio sulle streghe che è ispirata questa nuova e semplicissima ricetta.
E si, perchè le streghe, ed i loro malvagi incantesimi non possono assolutamente mancare nella nostra notte di halloween……
Le scopette della strega ………
I perfidi ingredienti …….
– manici di scopa ( salatini a forma di bastoncino o grissini sottili)
– scope (sottilette)
– steli di erba cipollina
La malefica preparazione ……
Prendete tutti gli ingrediente e disponeteli sul vostro piano da lavoro.
Cominciate la vostra creazione iniziando dalle sottilette.
Senza togliere dal loro involucro, prendete ogni sottiletta e tagliatela in quattro parti, formando così dei quadrati.
Prendete un quadrato, e su uno dei lati fate tanti tagli fermandovi alla metà…..
Una volta che avrete tagliato tutte le striscioline a tutte le sottilette, levatele delicatamente dalla plastica, prendete un manico (bastoncino salato) posatelo su un lato del quadrato, e piegate l’altro lato fino ad avvolgere tutto il bastoncino ……..
Ora per tenere ben ferme le scopette, prendete uno stelo di erba cipollina e chiudetelo facendo un nodo …….. e voilà, le scopette sono pronte……
Non vi resta che disporle tutte su di un vassoio, e mi raccomando ……. non provate a prendere il volo……. mangiatele e basta……hihihihihhi
Alla prossima malefica ricetta.
Kiss Kiss
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