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HALLOWEEN ……. POLPETTONE DI TOPO

Oggi, mie care malefiche streghette facciamo spazio nel tavolo dei secondi piatti, una ricetta spaventosamente disgustosa sta entrando nel nostro menù ……..

Polpettone di topo ……..

I raccapriccianti ingredienti ……

– 3 fette di pan carrè

– 1 uovo

– 110 gr di parmigiano grattugiato

– 400 gr di carne macinata

– sale

– pepe

– timo

– olio extravergine d’oliva

– mandorle o ravanelli

– pepe nero in grani o chiodi di garofano

Il disgustoso procedimento ….

Mettete in una ciotola, la carne macinata, l’uovo, il parmigiano, il pancarrè sbriciolato, un cucchiaio d’olio d’oliva, il timo, sale, pepe, ed impastare per bene tutto con le mani fino a quando il composto diventa ben sodo.

Prendete il vostro composto e cercate di dare il più possibile la forma di un topo, stando bene attende ad allungare la parte davanti per formare il muso del roditore.

Una volta data la giusta forma, create gli occhi del topo con i chiodi di garofano, con un pepe fate il suo naso, e infine per le orecchie, usate due fettine sottili di ravanello.

Posate il vostro topo su di una teglia unta d’olio e infornatelo a forno già caldo a 180° per circa 45 minuti.

Trascorso il tempo, fate raffreddare il roditore, e disponetelo su di un letto di lattuga o spaghetti verdi.

Secondo voi, i vostri commensali avranno il coraggio di assaggiare la carne di roditore????? hihihihihih

Ci vediamo alla prossima raccapricciante ricetta halloweeniana…..hihihihih

Kiss Kiss

Fashioniamoci

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