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HALLOWEEN ……… ARANCINETTE TERRIFICANTI

Ed eccomi nuovamente qui ad aggiungere altre spaventose pietanze nel vostro menù halloweeniano.

E si care mie streghette, il tempo scorre e dobbiamo essere più veloci di lui, e quindi prendere quanti più consigli possibili  per rendere perfetta la nostra notte più macabra dell’anno….hihihihih

Oggi facciamo spazio nel nostro tavolo degli antipasti, perchè stanno facendo capolino delle perfide zucche……pronte per essere mangiate……

Arancinette terrificanti …….

I terrificanti ingredienti ……..

– 300 gr di riso per risotti

– parmigiano

– burro

– concentrato di pomodoro

– pepe

– zafferano

– dado

– mozzarella o formaggio filante (facoltativo)

La spaventosa decorazione ……

– peperoni

– olive nere

La macabra preparazione ……….

Mettete in un capiente calderone con abbondante acqua il riso ed il dado, e fatelo cuocere fino al totale assorbimento dell’acqua.

A cottura terminata, aggiungete il burro, lo zafferano, il pepe, il parmigiano, la mozzarella, e fate raffreddare per bene il tutto (proprio per questo è preferibile eseguire questo passaggio la sera prima).

Dopo che il riso si è perfettamente raffreddato, cominciate a creare la vostre arancine, non dimenticandovi di bagnare di tanto in tanto le mani, per evitare che il riso vi si attacchi.

Una volta create tutte le vostre arancinette, non vi resta altro che farle diventare spaventosamente terrificanti……

Prendete il peperone verde, tagliatelo a piccoli pezzettini, e mettetene un pezzettino su ogni pallina, così da creare il picciolo della zucca; fate la stessa cosa con le olive, ma tagliandole in piccoli triangolini per creare gli occhi e la bocca.

Ora disponete le vostre arancinette terrificanti in uno spaventoso vassoio, vedrete che in pochissimi secondi non resterà sul tavolo nemmeno il vassoio………. magia????? …….. Io direi fame!!!!! hihihihih

Curiose di sapere quale ricetta vi proporrò domani????

….. Allora seguitemi!!!!!

Kiss Kiss

Fashioniamoci

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HALLOWEEN ……. LE UOVA FANTASMA

Oggi mie care streghette aggiungeremo una nuova paurosa pietanza nel nostro tavolo dedicato agli antipasti.

Quindi , mi raccomando, fate spazio, perchè stanno arrivando le ……..

Uova Fantasma ……..

I macabri ingredienti …….

– uova

– olive nere o fogli di nori

Lo spaventoso procedimento …..

Prendete quanti più possibili fantasmini (uova), fateli bollire per circa 10 minuti e lasciateli raffreddare.

Dopo che i vostri fantasmini hanno raggiunto una temperatura da poter essere presi, sbucciateli.

Ora che gli avete sbucciati tutti, prendete un coltello ben affilato e incidete dei tagli o dei buchi per creare gli occhi, e con uno scavino create un solco per fare la bocca.

Nei buchi o nei tagli che avete fatto per gli occhi, introducete o dei pezzi di olive nere o ancora più semplice dei piccoli ritagli di fogli di nori.

Ora non vi resta che disporre tutti i vostri spaventosi fantasmi in un terrificante vassoio, ma prima tagliate  una fetta d’uovo alla base per farlo stare in piedi, e  mettete intorno tante verdurine colorate.

E ………buuuuuuuu……i vostri fantasmini sono pronti per essere eliminati……hihihihhihi.

Secondo voi, la prossima ricetta in quale tavolo verrà messa????

Curiose mie care streghette???

Seguitemi e lo scoprirete.

Kiss Kiss

Fashioniamoci