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HALLOWEEN …… LA MELA STREGATA

Eccomi di nuovo qui…….

Manca veramente poco, anzi direi che siamo proprio agli sgoccioli!!!!

La notte di Halloween sta per arrivare, e il nostro menù sta per completarsi.

Le streghe, personaggio immancabile proprio come la zucca, ed è proprio pensando a queste diaboliche “nonnine” che ho pensato a questa semplice ricetta adatta ai bambini e  amata anche da noi grandi.

La prima cosa che mi viene alla mente pensando a questa ricetta è lei…… le perfida strega che offre la mela avvelenata alla candida Biancaneve……

…… veramente perfida e diabolica!!!!!

Il tempo stringe, allora forse è meglio che cominciamo con la ricetta, che credo abbiate ormai capito di quale sto parlando …….

La mela stregata ……..

I perfidi ingredienti ……..

– 100 ml di acqua

– 2 chiodi di garofano

– colorante alimentare rosso

– mezzo cucchiaino di cannella

– 4 mele rosse o verdi

– 450 gr di zucchero

– 25 gr di miele

– vanillina

Il malefico procedimento …….

Prendiamo le nostre mele, laviamole ed asciughiamole per bene.

In ogni mela infilziamo un bastoncino di legno, dopo averle infilzate tutte le mettiamo da parte.

Ora è arrivato il momento di fare un malefico incantesimo alle nostre mele, e quindi…….

Prendiamo un pentolino piccolo e mettiamo l’acqua e lo zucchero, dopo che lo zucchero si è sciolto, aggiungiamo il miele.

Continuiamo a far cuocere lo sciroppo (se possediamo un  termometro alimentare aspettiamo che arrivi a 100°) ,  aggiungiamo al nostro sciroppo la cannella, i chiodi di garofano e se le nostre mele sono verdi anche un po’ di colorante alimentare rosso e lasciamo bollire a fuoco moderato, o con il termometro fino a che arrivi ai 150°.

Spegniamo il fuoco ed eliminiamo dallo sciroppo i chiodi di garofano, prendiamo le nostre mele e inclinando il pentolino, le immergiamo nel caramello ruotandole, in modo che tutta la mela assorba lo sciroppo.

Dopo aver fatto sgocciolare  le mele per eliminare lo sciroppo in eccesso, le posiamo su una gratella ricoperta di carta forno e le lasciamo freddare.

Ora non ci resta che offrirle ai nostri commensali, e mi raccomando…….quella avvelenata datela alla persona giusta……hihihihiih

Il menù di halloween ancora non è finito……..siete curiose mie care streghette di scoprire quale piatto concluderà il nostro menù????

Seguitemi!!!!!

Kiss Kiss

Fashioniamoci

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