Ed eccomi nuovamente a parlarvi della più macabra festa dell’anno…….Halloween!!!
E pensando a questa ricorrenza, ai festeggiamenti, alle decorazioni, come non possono venirci in mente i bambini????
E si, perchè diciamoci la verità, “dolcetto o scherzetto” è loro, noi adulti ci siamo un pò appropriati di questa festa, non credete??? 🙂
E quindi, mentre prepariamo la nostra festa, tra menu e decorazioni che dobbiamo pensare proprio a loro, cercando di rendere il tutto macabro si, ma al punto giusto, senza spaventarli troppo, rendendo una zucca terribilmente divertente, o una pietanza disgustosamente simpatica.
Ed è proprio pensando ai bambini, che mi è tornato alla mente quando qualche anno fa ho preparato dei simpatici dolcetti a forma di fantasmini……..
Allora mamme, siete pronte a prendere appunti per regalare anche voi dei mostruosetti fantasmini per i vostri bimbi?????
Dolci Fantasmini……..
I Terribili Ingredienti …….
– 250 gr di cioccolato fondente
– 25 gr di burro
– 2 tuorli
– 1 cucchiaio di panna
– 3 cucchiai di cacao amaro
– 50 gr di mandorle tritate
Per Rivestire i Mostruosi Fantasmini ……
– 150 gr di zucchero al velo
– 200 gr di cioccolata bianca
– acqua q.b
Per decorare i nostri Fantasmini …..
– 50 gr di cioccolato fondente
Realizziamo i nostri divertenti Fantasmini ……….
Mettiamo il cioccolato in una ciotola e facciamolo sciogliere a microonde per un minuto.
Incorporiamo al cioccolato sciolto il resto degli ingredienti e amalgamiamo bene il tutto.
Mettere il composto in frigo per almeno 3 ore, mentre aspettiamo che il nostro “terribile” impasto si indurisca, prepariamo la glassa di copertura (mi raccomando, non troppo tempo prima)
Quindi, facciamo sciogliere a bagnomaria il cioccolato bianco, mentre in un altro pentolino, facciamo sciogliere lo zucchero con 2 cucchiai d’acqua, cosi da ottenere una pasta disgustosamente colante.
Quando lo zuccherò è completamente sciolto, lo incorporiamo poco per volta al cioccolato fuso, e lo mescoliamo come si fà con la maionese……mi raccomando, per non farlo indurire mentre “costruiamo” i nostri fantasmini, lo appoggiamo sopra una pentola contenente acqua calda.
Ora possiamo prendere il nostro composto e cerchiamo di formare con le mani i nostri “mostruosetti fantasmini”.
Dopo la “spaventosa” creazione di tutti i nostri fantasmini, li prendiamo e li immergiamo nel cioccolato fuso, poggiandoli poi in dei pirottini.
Dopo aver fatto “annegare” tutti i fantasmini nel cioccolato fuso e averli sistemati nei pirottini, li mettiamo in frigorifero fino a quando il cioccolato si è solidificato per bene.
Riprendiamo le nostre mostruose creazioni, e con il cioccolato di copertura sciolto quasi del tutto solidificato disegniamo gli occhi e la bocca.
Ora non resta altro che farli “sparire” in un boccone……hihiihihhiih
Mi raccomando, streghette e stregoni, continuatemi a seguire, ci vedremo presto con un altra “terrificante” ricetta …..hihihihihiih
Kiss Kiss
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