La vostra diavoletta tentatrice è tornata per stuzzicarvi un’altra volta a commettere qualche piccolo peccatuccio di gola…… hihihhihiih!!!!!
Pochi giorni fa avevamo sfornato insieme dei deliziosi biscottini natalizi, e come vi avevo già detto, la cioccolata calda, è la miglior bevanda da abbinare ai nostri biscottini.
Dolci biscottini inzuppati nella cioccolata calda……… che deliziosa bontà!!!!!
Allora che dite, prepariamo insieme questa dolcissima bevanda natalizia????
Cioccolata calda natalizia aromatizzata alla cannella………
I dolcissimi ingredienti ………
– 20 gr di amido di mais
– 20 gr di cacao in polvere
– 500 ml di latte
– 20 gr di zucchero
– 120 gr di cioccolato fondente
– 1 cucchiaino o una stecca di cannella
Il delizioso procedimento ………..
Prendiamo un pentolino e versiamo il latte freddo, uniamo l’amido di mais, il cacao setacciato e il cucchiaino di cannella.
Mescoliamo il tutto con una frusta fino a quando eventuali grumi si sono completamente sciolti.
A questo punto, aggiungiamo lo zucchero e accendiamo il fuoco a fiamma moderata ( se usiamo la stecca di cannella la aggiungiamo in questo momento)
Nel frattempo, spezzettiamo il cioccolato e lo facciamo sciogliere a microonde.
Quando il latte con il resto degli ingredienti arriva ad un leggero bollore, versiamo il cioccolato fuso e amalgamiamo il tutto con una frusta fino a quando il composto si addensa.
Non ci resta che spegnere il fuoco, eliminare l’eventuale stecca di cannella, versare la cioccolata calda nelle varie tazze, e mi raccomando…….. non dimenticatevi i biscotti!!!!!!!
Non sembra anche a voi di sentire il profumo della cioccolata, l’aroma della cannella…….. lo sapete che vi dico……. questa sera cioccolata calda!!!!!!!
A presto con un’altra deliziosa ricetta dedicata al Natale……
Kiss Kiss
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